กระจก มีคำจำกัดความหมายถึง วัสดุแข็งที่มีรูปลักษณะอยู่ตัว และเป็นเนื้อเดียว โดยปกติแล้วเกิดจากการเย็นตัวลงอย่างฉับพลันของวัสดุหลอมหนืด ซึ่งทำให้การแข็งตัวนั้นไม่ก่อผลึก ตัวอย่างเช่น น้ำตาลซึ่งหลอมละลายและถูกทำให้แข็งตัวอย่างรวดเร็ว อาจด้วยการหยดลงบนผิวเย็น น้ำตาลที่แข็งตัวนี้จะมีลักษณะเป็นเนื้อเดียว ไม่แสดงให้เห็นถึงลักษณะที่เป็นผลึก ซึ่งสามารถสังเกตได้จากรอยแตกหักซึ่งมีลักษณะละเอียด (conchoidal fracture)

กระจก สามารถที่จะเกิดได้หลากหลายวิธี โดยการที่จะเลือกวัตถุดิบใน จะต้องมีการคำนวณเพื่อหาปริมาณสารที่ต้องการใช้ใน Batch เนื่องจากสารที่ต้องการใช้ใน Batch จะได้มาจากปฏิกิริยา ของวัตถุดิบ โดยในระหว่างการหลอมวัตถุดิบ จะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี และโครงสร้าง โดยจะทำให้เกิดฟองอากาศ ที่ต้องกำจัดออกไป โดยในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ต้องการการขึ้นรูปทรงที่เฉพาะ จะทำโดยมีการใช้กระบวนการทางความร้อนเข้าช่วย เพื่อกำจัด Stress ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการเย็นตัวลงอย่างรวดเร็ว และการปรับปรุงให้แก้วมีความแข็งแกร่งขึ้นโดยการอบเทมเปอร์

เนื้อ กระจก บริสุทธิ์นั้น จะโปร่งใส ผิวค่อนข้างแข็ง ยากแก่การกัดกร่อน เฉื่อยต่อปฏิกิริยาทางเคมี และชีวภาพ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้กระจกนั้นมีประโยชน์ใช้งานอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตามกระจกนั้นถึงแม้จะแข็ง แต่ก็เปราะแตกหักง่าย และมีรอยแตกที่ละเอียดคม คุณสมบัติของ กระจก นี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายด้วยการผสมสารอื่นลงไป หรือการปรับสภาพด้วยการใช้ความร้อน

กระจก จัดเป็นวัสดุที่มีความจำเป็นในหลายๆธุรกิจไม่ว่าจะเป็นธุรกิจบรรจุภัณฑ์ เครื่องครัว ยานยนต์ ของประดับ และที่มากที่สุดคือ ธุรกิจงานก่อสร้าง ทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์ สถานที่ หลากหลายที่ประกอบหรือผลิตขึ้นจาก กระจก รวมถึงอาคารขนาดสูงใหญ่หลายๆแห่งที่ล้อมรอบอาคารด้วย กระจก ทั้งหมด กระจก ให้ความสวยงามต่อผู้พบเห็น บ่งบอกถึงความมีระดับ สะดุดตา มีหลากหลายสี กระจก ส่วนใหญ่ที่พบเห็นตามอาคารมักให้ลักษณะที่ชัดเจนต่อผู้อาศัยภายในได้มองสู่ภายนอก ในขณะเดียวกันป้องกันการมองเห็นจากภายนอกสู่ภายใน

กว่าพันปีที่มนุษย์รู้จัก กระจก และนำ กระจก มาใช้ตกแต่งในงานสถาปัตยกรรม ตลอดเวลาได้มีการคิดค้นและพัฒนาทั้งเทคนิคและกรรมวิธีในการผลิต เพื่อให้ได้มาซึ่ง กระจก รูปแบบต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลาย

พัฒนาการเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความเปลี่ยนแปลงในด้านการดำเนินชีวิต ตลอดจนความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของสังคมโดยเฉพาะในด้านความปลอดภัยและการประหยัดพลังงาน กระจก เคยถูกกล่าวว่าเป็นดัชนีชี้วัดความเจริญของบ้านเมือง